Rượu vang Tây Ban Nha MUGA RIOJA RESERVA 2017

Thông tin chai rượu vang Tây Ban Nha MUGA RIOJA RESERVA 2017

Điều gì làm nên sự phức hợp trong hương vị của rượu vang đỏ Muga Rioja Reserva 2017? Đó rất có thể là phần thổ nhưỡng đặc biệt, hay sự khéo léo trong quá trình làm vang của nhà Bodegas Muga. Nhưng để phản ánh được sự độc đáo từ chất đất, tài nghệ điêu luyện và am hiểu của chuyên gia làm vang, chúng ta chỉ có thể cảm nhận được những điều này nhờ mùi hương và vị ngon của rượu vang, từ chính những giống nho làm nên những sự tuyệt vời ấy. Bốn giống nho với tỉ lệ và cá tính khác nhau trong rượu vang Tây Ban Nha Muga Rioja Reserva 2017 là Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano.

Vùng đất Rioja được coi là nơi khai sinh ra giống nho Tempranillo nổi danh và giá trị. Giống nho này là niềm tự hào của xứ Tây Ban cầm bởi chất lượng tiềm tàng bên trong mỗi trái nho. Những dòng rượu vang có sự pha trộn với giống nho này đều mang chất lượng tốt và giúp hương vị rượu thêm đậm đà, phong phú. Tempranillo thường mọc thành những chùm có kích cỡ tương đối lớn, cùng những trái nho không kém cạnh về mặt kích thước. Nho có lớp vỏ dày, chứa nhiều tannin (tạo nên vị chát cho rượu vang) và mang màu đen sẫm.

Garnacha là cách người Tây Ban Nha gọi tên cho giống nho được trồng nhiều nhất tại đây, và được dùng làm rượu nhiều thứ nhì tại Rioja. Các quốc gia khác trên thế giới và đặc biệt là ở Pháp thì giống nho này được gọi là Grenache. Chùm và trái nho Garnacha/Grenache không quá lớn, lớp vỏ có màu sẫm nhưng lại khá mỏng. Vì vậy mà vị rượu cũng nhẹ nhàng, mang nhiều vị quả tươi, khả năng biến chuyển mùi hương nhanh chóng. Nồng độ cồn trong rượu sẽ được đẩy lên cao nếu có Garnacha/Grenache góp mặt trong đó, nhưng đây là giống nho không thiên về vị chua sắc nét hay quá đậm mạnh. Giống nho này được ví như trợ thủ đắc lực cho Tempranillo trong các phối trộn cho vang đỏ, và cũng góp mặt rất nhiều trong các loại vang hồng thơm ngon nổi tiếng.

Vùng Rioja

Ở Rioja, nho Carignan được gọi là Mazuelo, và ở các vùng khác tại Tây Ban Nha thì được biết đến với tên gọi Cariñena. Những trái nho có lớp vỏ xù xì tạo thành từng chùm lớn, làm nên dòng rượu có màu đỏ đẹp mắt, và giữ màu bền theo thời gian. Carignan giúp rượu vang có nồng độ cồn tương đối đậm, vị chua nhiều và hương thơm nhẹ nhàng. Với hương thơm giàu đậm, màu sắc rực rỡ từ giống nho Graciano, rượu vang sẽ có hương vị vô cùng độc đáo, ấn tượng. Đây là giống nho từng được trồng phủ rất nhiều khắp các ruộng nho ở Rioja, cho tới khi việc canh tác Graciano gặp nhiều khó khăn. Tuy nhiên không vì những trở ngại ấy mà Bodegas Muga lại bỏ qua giống nho đặc biệt này.

Hương vị của chai rượu vang đỏ MUGA RIOJA RESERVA 2017

Như một màn trình diễn đầy ấn tượng, làm thoả mãn mọi giác quan của khán giả, rượu vang Tây Ban Nha Muga Rioja Reserva 2017 phô diễn những đường nét thu hút của sắc đỏ ruby đậm đà cùng màu gạch non từ những phiến đá lửa. Thổi vào trong ly rượu những tầng hương thơm của trái mọng trong rừng sâu, của việt quất, mận chín, cam thảo và sô cô la đen. Rượu đủ sự đậm đà và hài hoà của hạt cà phê rang thơm lừng, quả chín, tannin mượt mà không hề gay gắt, quyến luyến lưu trong cuống họng thật dài lâu.

Cách thưởng thức chai vang Tây Ban Nha MUGA RIOJA RESERVA 2017

Chai rượu vang đỏ này có hương vị trẻ trung, kết hợp tốt với các món thịt bê, thịt nguội hay thịt heo muối iberico cùng tiềm năng lưu giữ lâu năm.

Nhiệt độ thưởng thức từ 16-18 độ C là thích hợp nhất