16 Loại Rượu Vang Sủi Asolo Prosecco Superiore DOCG Nên Thử

Bresolin, Extra Brut Benny NV

Từ một khu điền trang hữu cơ trên đồi Asolo được thành lập vào năm 2012 bởi ba anh em trẻ trong một gia đình trồng nho, loại rượu này có hương hoa tinh tế và vòm miệng cân bằng tuyệt đẹp với dư vị kéo dài của trái cây chín.

95 điểm

Nồng độ cồn 11,5%

Tenuta Castaldo, Brut 2023 Asolo Prosecco

Từ điền trang Asolo của gia đình Cecchetto, nhà sản xuất lịch sử trong Piave DOC; hương thơm cổ điển của trái cây trắng và hoa mùa xuân cùng vòm miệng tươi mát, giòn tan với dư vị dài lâu của hạnh nhân và vỏ cam quýt.

95 điểm

Nồng độ cồn 11%

Villa Sandi, Brut Biodiversity Friend NV

Nguồn nho cho dòng rượu Biodiversity Friend của Villa Sandi đến từ khu đất của họ tại Montello; rượu có hương thơm nguyên sơ của các loại thảo mộc và trái cây màu vàng, vòm miệng có cấu trúc chắc chắn và dư vị khoáng chất kéo dài.

94 điểm

Nồng độ cồn 11%

Asolo Manor, Brut Figlio della Roccia 2023

Được trồng trên những sườn đồi cao của một vườn nho ngoạn mục tại Asolo với đất đá vôi nạc; mùi táo và hoa keo nồng nàn cùng vòm miệng giòn, ngon ngọt với hậu vị chua.

93 điểm

Nồng độ cồn 11,5%

Bele Casel, Extra Brut Vecchie Uve 2019

Một loại Brut độc đáo được làm bằng cách ủ bã lâu năm, từ một lô nho 80 năm tuổi bao gồm các giống nho bản địa quý hiếm; mùi lá thoang thoảng và vòm miệng có kết cấu siêu mịn và cường độ đậm đà.

93 điểm

Nồng độ cồn 11%

Case Paolin, Sui Lieviti, Col Fondo 2022

Khu điền trang tiên phong, hữu cơ này chuyên về loại bia đóng chai, lên men theo phong cách Col Fondo; hương vỏ chanh và thảo mộc tươi thoang thoảng với chút hương bánh quy nhẹ, hương vị rộng, dài và hấp dẫn trên vòm miệng.

93 điểm

Nồng độ cồn 12%

Rive Della Chiesa, Brut NV Asolo Prosecco

Từ dòng sản phẩm phong phú của một trong những nhà sản xuất gia đình lâu đời và tiêu biểu nhất của Asolo; một loại Brut có hàm lượng đường thấp với hương thơm của hàng rào tươi và hương vị đậm đà, khô và đậm đà.

92 điểm

Nồng độ cồn 11%

Tenuta Amadio, Extra Brut Era Grande NV

Một điền trang được trẻ hóa bởi những người chủ trẻ tuổi để sản xuất rượu Prosecco chất lượng hiện đại quy mô nhỏ. Era Grande là một lựa chọn từ vườn nho với hương hoa cam quýt đặc trưng và vòm miệng khoáng chất ngắn gọn.

92 điểm

Nồng độ cồn 11,5%

Montelliana, Extra Dry 2023 Asolo

Từ dòng sản phẩm hoàn hảo của hợp tác xã gồm 400 người trồng nho tại Montello, một loại rượu Extra Dry cổ điển với hương trái cây nồng nàn, hương vị rất ngon ngọt, đậm đà và hậu vị tươi mát kéo dài.

91 điểm

Nồng độ cồn 11%

Andreola, Extra Dry Akelum 2023 Asolo Prosecco

Từ một nhà sản xuất rượu Prosecco chuyên nghiệp có trụ sở tại Valdobbiadene, nơi cũng sản xuất nhiều loại rượu vang từ Asolo, bao gồm loại Extra Dry có hương hoa rất đặc trưng với vòm miệng mềm mại, kết cấu mịn màng và hậu vị trái cây hấp dẫn.

90 điểm

Nồng độ cồn 11%

Rượu Giusti, Extra Brut của Graziana Grassini NV Asolo Prosecco

Khu điền trang năng động, tiên tiến này tiêu biểu cho làn sóng sản xuất mới tại Asolo. Được sản xuất bởi chuyên gia tư vấn về rượu vang Graziana Grassini, Extra Brut này khô và có khoáng chất với hậu vị thảo mộc kéo dài, thỏa mãn.

90 điểm

Nồng độ cồn 11,5%

Pat del Colmèl, Extra Dry NV Asolo Prosecco

Một loại rượu Extra Dry có hương thơm của lê chín và hạnh nhân cùng vòm miệng tròn đầy, được sản xuất tại một điền trang gia đình thế hệ thứ tư với những vườn nho và hầm rượu mới được cải tạo trên những ngọn đồi nhiều cây cối phía bắc Asolo.

89 điểm

Nồng độ cồn 11%

Vigna Rampante, Extra Dry Selvatico 2022 Asolo Prosecco

Hương thơm nồng nàn của trái cây trắng và cây keo cùng vòm miệng mọng nước, cô đặc trong loại rượu Extra Dry từ một liên doanh mới của một gia đình trồng nho lâu đời.

89 điểm

Nồng độ cồn 11,5%

Val d’Oca, Extra Dry Aso NV

Hợp tác xã Valdobbiadene lịch sử này có khoảng 100 người trồng nho tại Asolo DOCG, những người cung cấp trái cây cho loại rượu Extra Dry này với hương vỏ táo xanh tươi và vị chua thanh mát trên vòm miệng.

89 điểm

Nồng độ cồn 11,5%

Vini Costa, Dry Pra’ Grande 2023 Asolo

Vini Costa, Dry Pra’ Grande 2023

Từ một điền trang rộng 30 ha do gia đình sở hữu, nơi sản xuất nhiều loại rượu vang tại Montello, một loại rượu vang sủi tăm tươi mát và có hương trái cây, hơi ngọt với hương thơm của mơ và hạnh nhân cùng vòm miệng mềm mại, có mùi nho.

89 điểm

Nồng độ cồn 11,5%

La Gioiosa, Extra Dry Biodiversity Friend NV

La Gioiosa, Người bạn đa dạng sinh học khô cằn NV

Được sản xuất bởi một công ty phân phối rộng rãi thuộc cùng quyền sở hữu với Villa Sandi, một loại Extra Dry có nguồn gốc từ những vườn nho của họ tại Montello với hương hoa, thảo mộc và hương trái cây mùa thu.

88 điểm

Nồng độ cồn 11%