SỰ LẦM TƯỞNG CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG VỀ RƯỢU VANG CHAMPAGNE

Nhiều người trong chúng ta vẫn luôn lầm tưởng rằng trên thị trường tất cả các loại rượu vang sủi đều được gọi là champagne, nhưng sao chúng lại có sự khác biệt cách xa nhau về giá như thế. Hôm nay WINEZONE sẽ cùng các bạn đi tìm hiểu sự khác biệt giữa rượu vang champagne và rượu vang sủi.

1. Nguyên liệu và vùng sản xuất:
   • Rượu Champagne: Rượu Champagne phải được sản xuất tại vùng Champagne, Pháp, và tuân theo các quy định và tiêu chuẩn nghiêm ngặt của vùng này. Chardonnay, Pinot Noir và Pinot Meunier là ba loại nho chính được sử dụng.
   • Rượu vang nổ: Rượu vang nổ có thể được sản xuất ở nhiều nơi trên thế giới, và không bị ràng buộc bởi các quy định của vùng Champagne. Loại nho được sử dụng có thể đa dạng và phong phú hơn.
2. Phương pháp sản xuất:
   • Rượu Champagne: Rượu Champagne thường được sản xuất bằng phương pháp Champenoise hoặc phương pháp truyền thống
   • Rượu vang nổ: Rượu vang nổ có thể được sản xuất bằng nhiều phương pháp khác nhau, bao gồm phương pháp Charmat (vào chai áp suất) và phương pháp carbonic (lên men nhanh). Mỗi phương pháp này có thể tạo ra sự sủi bọt và hương vị khác nhau.
3. Vị trí thương hiệu và danh tiếng:
   • Rượu Champagne: Rượu Champagne thường được coi là sản phẩm xa hoa và đắt đỏ, với nhiều thương hiệu nổi tiếng như Dom Pérignon, Moët & Chandon và Krug. Nó thường được chọn để kỷ niệm và trong các dịp đặc biệt.
   • Rượu vang nổ: Rượu vang nổ có sự đa dạng lớn về giá cả và chất lượng. Có nhiều loại rượu vang nổ phổ biến và chất lượng tốt từ nhiều nơi trên thế giới, như Prosecco (Ý), Cava (Tây Ban Nha), và rượu sủi bọt California.