Rượu vang Pháp Gilles GOUJON

Thông tin chai rượu vang Pháp Gilles GOUJON

Rượu vang Pháp Signature Chef Gilles Goujon Cuvee Gourment Rouge là sự kết hợp hoàn hảo của 70% Mourvedre cùng 20% Carignan và 10% Grenache. Nho được thu hoạch khi đã đạt độ chín hoàn hảo, mỗi mẻ được thu hoạch và lên men trong các bồn thép không gỉ khác nhau. Trước đó thì các chùm nho đã được tách cuống bỏ vỏ và nghiền nát để trích xuất được những gì tinh túy nhất.

Nước nho được ngâm cùng vỏ ở nhiệt độ thấp để lên màu đặc trưng và bổ sung tannin cho hương vị, sau đó, nước nho được tách riêng và để lên men trong vòng 4 tuần cho đến khi đạt nồng độ 14%. 100% rượu được nuôi dưỡng trong thùng gỗ sồi Pháp 15 tháng, sau đó các mẻ nho riêng biệt được phối trộn với nhau tạo nên những chai vang đặc biệt mang phong cách của đầu bếp 3 sao Michelin Gilles Goujon.

Hương vị chai rượu vang đỏ Gilles GOUJON

Rượu hiện lên trong mắt người thưởng thức dưới một màu đỏ đậm tươi sáng với chất vang sánh mịn. Ngay khi vang vừa được rót vào ly, chỉ cần lắc nhẹ 2-3 lần ta đã có thể cảm nhận được sự mạnh mẽ đầy phức hợp của hương thơm trái cây chín đen cùng cherry. Còn trong vòm miệng, Signature Chef Gilles Goujon Cuvee Gourment Rouge như một chuyến tàu đưa vị giác đến những vùng đất mới lạ.

Hương vị rượu chất chứa sự mãnh liệt của các nốt cay nồng từ bạc hà, gỗ bá hương và mùi thơm cafe mocha nhưng cũng rất bay bổng với sự bùng tỏa từ các loại trái cây chín đỏ và đen. Với nồng độ cồn 14% hoàn hảo, Signature Chef Gilles Goujon Cuvee Gourment Rouge sở hữu chất tannin lý tưởng, mềm mại như nhung mang đến cho thực khách những cảm nhận tinh tế và sự lưu luyến trong từng ngụm rượu.

Cách thưởng thức chai rượu vang Pháp Gilles GOUJON

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 18-20°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
Về kết hợp ẩm thực, chai vang đỏ này có thể kết hợp linh hoạt với rất nhiều món ăn. Sự kết hợp lý tưởng nhất cùng Signature Chef Gilles Goujon Cuvee Gourment là món Thăn lưng lợn đen được chế biến theo công thức của Chef Gilles Goujon. Ngoài ra, bò nướng, thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.