Rượu vang Ý Bosio Egidio Barbera d’Alba

Thông tin chai rượu vang Ý Bosio Egidio Barbera d’Alba 

Vang Bosio Egidio Barbera d’Alba là một chai rượu vang DOC xuất sắc của Ý được làm ra từ giống nho Barbera ở khu vực Alba nổi tiếng thơm ngon đậm đà. Đây là một trong những chai vang nổi tiếng nhất của gia đình Luca Bosio.

Egidio là người sáng lập điền trang Bosio, cha đẻ của chủ sở hữu hiện tại Valter. Ông là chuyên gia sâu sắc về rượu vang trong khu vực. Để đem vào ly rượu những tinh hoa tích luỹ qua bao kinh nghiệm suốt một cuộc đời, ông đã trồng một vườn nho ở Barbera. Ông đã tiên phong ra một con đường mà ngày nay Lucca Bosio đang đi theo và sản xuất loại rượu này, dành riêng tặng cho ông.

Quá trình chuẩn bị rượu vang bắt đầu từ những vườn nho, với việc tuyển chọn những trái nho chín tốt nhất. Sau khi ép, lên men, loại rượu này nhanh chóng được đưa vào các thùng gỗ sồi lớn để hoàn thành quy trình lên men malolattic và sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi lớn trong khoảng 1 năm.

Hương vị chai rượu vang đỏ Bosio Egidio Barbera d’Alba 

Rượu vang có màu đỏ ruby với phản xạ màu tím. Đây là một loại rượu vang giàu hương thơm và cảm giác nơi những trái cây đỏ nhảy múa với các loại gia vị, để kết thúc với hương thơm vani. Một loại rượu mạnh nhưng hài hòa, sánh đặc và nước vang quyện vào nhau tao nên một kết thúc tinh tế. Xứng đáng là loại rượu ngon nhất được sản xuất từ trang trại của Bosio.

Cách thưởng thức chai rượu vang Ý Bosio Egidio Barbera d’Alba 

Thực phẩm kết hợp:Bò bít tết với nước sốt rượu đỏ và hành khô,thịt đỏ phi lê hay sườn bò cừu tẩm ướp với sốt vang đỏ, thịt cừu nướng với gia vị và tỏi.

Nhiệt độ thưởng thức từ 16-18 độ C là ngon nhất.