Rượu vang Ý Fantini Colline Teramane Montepulciano d'Abruzzo DOCG

Thông tin chai rượu vang Ý Fantini Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo DOCG

Nho làm vang được tuyển chọn từ các vườn nho DOCG tại các xã Colonella, Notaresco và Roseto. Nhờ khí hậu hoàn hảo, thổ nhưỡng tuyệt vời ( đất đá vôi và đất sét có cấu trúc trung bình), Montepucialo có thể thể hiện hết đặc điểm mạnh mẽ của giống nho này.

Nho được thu hoạch bằng tay. Sau khi được tuyển chọn kỹ lưỡng tại nhà máy rượu, nho được tách cuống và nghiền nát trước khi trải qua quá trình ngâm lạnh trong 4-6 ngày. Quá trình nên men cùng với vỏ nho trong nhiệt độ 25-28 độ C trong khoảng 25 ngày ở các bể xi măng. Sau đó rượu được chuyển sang thùng gỗ sồi ngâm ủ 12 tháng trước khi đóng chai. Rượu sau đó được ủ thêm trong chai 6 tháng nữa.

Hương vị chai rượu vang đỏ Ý Fantini Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo DOCG

Rượu có màu đỏ Rubby điểm xuyến ánh hồng ngọc. Hương thơm nồng nàn và lưu luyến , thoang thoảng chút hương sô cô la cùng hương cam thảo, hoa quả chín như mận, anh đào…

Cách thưởng thức chai rượu vang đỏ Ý Fantini Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo DOCG

Kết hợp tốt với các món thịt nguội, bò bít tết, thịt hầm

Nhiệt độ phục vụ 18 độ C