Rượu vang Ý ROCCA AMARONE

Thông tin chai vang Ý ROCCA AMARONE

Amarone della Valpolicella là một loại rượu vang đỏ khô, đậm đà của Ý từ vùng Veneto. Nó được sản xuất chủ yếu từ nho Corvina. Amarone được đặc trưng bởi hương vị chín, đậm. Ngay sau khi thu hoạch, nho được làm khô trong không khí thông qua một quy trình gọi là “appassimento”, cho phép chúng co lại thành nho khô. Điều này tập trung đường và hương vị trong nho, tạo ra một loại rượu vang đặc biệt và có hương vị thơm ngon, phù hợp với quá trình lão hóa.

Nho corvina

Hương vị của chai vang đỏ ROCCA AMARONE

Rượu có màu ngọc hồng lựu đậm đà với những điểm nổi bật của hồng ngọc.Hương vị của rượu nhẹ nhàng, thanh lịch, cân bằng hoàn hảo, ngon ngọt, mạnh mẽ, sâu lắng, với các nốt hương của trái cây chín và quả mọng, trái cây sấy khô, mứt trái cây, gia vị ngọt ngào và sô cô la đen, độ chua hài hòa, tannin chín, kết cấu mượt mà và dư vị lâu khô mang sắc thái của cà phê, hạnh nhân và sồi.

Hương thơm phong phú của rượu được tràn ngập với các nốt hương mãnh liệt của quả anh đào chín, quả lý chua đen, sô cô la và gia vị.

Cách thưởng thức chai vang Ý ROCCA AMARONE

Rượu sẽ tạo nên một bộ đôi tuyệt vời cho các món thịt, thịt rán, lát phô mai xanh và phô mai trưởng thành.
Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 15 – 18 độ C.