Rượu vang Ý MARCHESI DI BAROLO BARBARESCO DOCG

Thông tin chai rượu vang Ý MARCHESI DI BAROLO BARBARESCO DOCG

Xuất xứt Barbaresco, Ý

Cấp độc DOCG

Giống nho: Nebbiolo

Độ cồn: 14%

Phương pháp sản xuất: Nho được thu hoạch bằng tay. Quá trình ngâm, tiếp xúc vỏ nho sử dụng bơm hút tuần hoàn và lên men trong các thùng xi măng với nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ. Rượu sau đó được ủ 9 tháng trong các thùng gỗ sồi loại nhỏ và trưởng thành trong chai 1 thời gian trước khi xuất xưởng. Rượu vang Barbaresco bắt đầu bước vào giai đoạn trưởng thành khoảng 3 năm kể từ khi thu hoạch và kéo dài trong khoảng 17-20 năm

Hương vị và cách thưởng thức chai rượu vang đỏ MARCHESI DI BAROLO BARBARESCO DOCG

Màu sắc: Màu hồng lựu đá garnet

Hương vị: Hương thơm phức hợp của hoa violet, các loại gia vị ngọt, quế và cây đinh hương. Vị rượu cần bằng, hài hòa với tannin mềm mịn

Gợi ý món ăn: Thích hợp với các món thịt đỏ, thịt bò bít tết, mỳ pasta, thịt cừu nướng, thịt thú rừng

Nhiệt độ sử dụng: 18 C và cho rượu thờ trong bình decanter trước khi thưởng thức

Đánh giá của chuyên gia

-Huy chương vàng Selections Mondiales des Vins Canada

-Winescritic: 94 điểm

-Wine Enthusiast: 93 điểm

-Robert Parker: 91 điểm Decanter: 91 điểm