Rượu vang Ý Marchesi di Barolo Barolo Cannubi DOCG

Thông tin chai rượu vang Ý Marchesi di Barolo Barolo Cannubi DOCG

Xuất xứ: Barolo, Ý

Cấp độ: DOCG

Giống nho: Nebbiolo

Độ cồn: 14.5%

Phương pháp sản xuất:

Cannubi là một sườn dốc thoai thoải trải dài ở trung tâm khu vực Barolo với bao quanh là các ngọn đồi cao hơn nên thời tiết ở Cannubi vô cùng ổn định. Kết hợp với kiểu đất có nhiều khoáng chất Magie và Mangan mang tới cho trái nho ở đây chất lượng rất đặc sắc. Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi với các dung tích khác nhau trong tối thiểu 18 tháng và trưởng thành trong chai 1 thời gian trước khi xuất xưởng.

Hương vị và cách thưởng thức chai rượu vang đỏ Marchesi di Barolo Barolo Cannubi DOCG

Màu sắc: Màu hồng lựu đá garnet

Hương vị: Hương thơm phức hợp của hoa hồng, vani, cam thảo, gia vị gỗ cháy và cây ngải đăng Vị rượu đậm đà, cân bằng, tannin mềm mượt với hậu vị kéo dài sâu lắng

Gợi ý món ăn: Thích hợp với các món thịt đỏ, thịt bò bít tết, my pasta, thịt cừu nướng, thịt thú rừng

Nhiệt độ sử dụng: 18°C và cho rượu thở trong bình decanter trước khi thưởng thức

Đánh giá của chuyên gia:

-James Suckling: 95 diém

– Robert Parker: 92 điểm

– Gardininotes: 94 điểm

– Vinibuoni d’Italia: 94 điểm