MARCHESI Di BAROLO – Nhà làm rượu nổi tiếng vùng Langhe của Piedmont – Ý

Lịch sử của Marchesi di Barolo

Marchesi di Barolo được thành lập vào năm 1807 bởi Marchese Carlo Tancredi Falletti và Marchesa Giulia Colbert. Họ quyết định tập trung vào việc sản xuất rượu vang từ giống nho Nebbiolo, một giống nho phổ biến ở vùng Barolo. Thế kỷ XIX thấy sự phát triển của hãng rượu vang này, và vào những năm 1864, họ đã sản xuất thành công dòng rượu Barolo đầu tiên được đặt tên là “Barolo di Barolo”. Từ đó, Marchesi di Barolo đã khẳng định vị thế của mình như một trong những người dẫn đầu trong sản xuất rượu vang chất lượng cao tại vùng Barolo và cả nước Ý.

Vị trí của Marchesi di Barolo

Nhà làm rượu vang Marchesi di Barolo nằm tại thị trấn Barolo, tọa lạc ở vùng Langhe của Piedmont, một khu vực nổi tiếng với việc sản xuất rượu vang tuyệt vời. Khu vực này nằm ở phía bắc của Ý và có khí hậu lý tưởng cho việc trồng nho, với các mùa đông lạnh và khô, cùng với mùa hè nóng ẩm, tạo ra môi trường thích hợp cho sự phát triển của giống nho Nebbiolo cần thiết cho rượu Barolo.

Vị trí địa lý độc đáo của Barolo, nằm giữa Alba và Cuneo, tạo điều kiện thuận lợi cho việc trồng nho và sản xuất rượu vang. Khí hậu, độ cao, và đất đai cùng tạo nên sự đặc biệt cho vùng này, làm cho rượu Barolo từ Marchesi di Barolo trở nên độc đáo về vị trí và hương vị.

Vườn nho của Marchesi di Barolo

Marchesi di Barolo sở hữu và quản lý các vườn nho trải rộng trên nhiều khu vực khác nhau trong vùng Barolo và Langhe của Piedmont. Các vùng đất này có đặc điểm địa lý và đất đai đa dạng, tạo ra điều kiện tốt cho việc trồng nho và sản xuất rượu vang chất lượng. Mỗi khu vực đều mang lại sự ảnh hưởng độc đáo cho các loại rượu vang của Marchesi di Barolo.

Giống nho chính của Marchesi di Barolo:

1. Nebbiolo: Nebbiolo là giống nho chính mà Marchesi di Barolo tập trung trồng và sử dụng để sản xuất rượu vang. Giống nho này là biểu tượng của vùng Barolo và được xem là “Nho vua” của Ý. Nebbiolo cho ra những quả nho có vỏ dày, chứa nhiều tannin và acid. Chính vì những đặc tính này, rượu vang Nebbiolo thường có cấu trúc mạnh mẽ và khả năng lão hóa tốt.

Các giống nho khác:
Ngoài Nebbiolo, Marchesi di Barolo cũng trồng và sử dụng một số giống nho khác để tạo ra các loại rượu vang đa dạng và phong phú, bao gồm:

1. Barbera: Giống nho Barbera được sử dụng để sản xuất các loại rượu vang Barbera, có hương vị tươi mát và axit cao. Đây là loại rượu vang phổ biến và thường được thưởng thức trẻ.
2. Dolcetto: Giống nho Dolcetto thường tạo ra các loại rượu vang nhẹ, mềm mại và thân thiện. Rượu Dolcetto thường được uống trẻ và thường có màu tím đậm.
3. Moscato: Giống nho Moscato được sử dụng để sản xuất rượu vang ngọt, thường có hương vị trái cây ngọt ngào và mùi thơm đặc trưng.

Những giống nho này cùng với Nebbiolo tạo nên một loạt các loại rượu vang đa dạng và phong phú từ Marchesi di Barolo, cho phép hãng thể hiện sự đa dạng và sự tôn trọng đối với các yếu tố địa lý và tạo hương vị khác biệt cho từng chai rượu.

Rượu Barolo của Marchesi Di Barolo

Rượu Barolo là biểu tượng của Marchesi di Barolo và vùng Barolo nói chung. Được sản xuất từ giống nho Nebbiolo, rượu Barolo thường có màu đỏ ruby sâu và mang trong mình hương thơm phức tạp gợi nhớ đến các loại trái cây đỏ, hoa quả, gia vị và thậm chí cả một chút hương thơm đất trồng.

Hương vị tannin mạnh mẽ và cấu trúc phức tạp của rượu Barolo làm cho nó trở thành một loại rượu độc đáo và tượng trưng cho vùng Piedmont.

Rượu Barolo là một loại rượu vang cao cấp và phức tạp, với hương vị mạnh mẽ và cấu trúc tannin đặc trưng. Vì vậy, việc kết hợp món ăn phải cẩn thận để tôn vinh cả hai phần, không làm mất đi sự cân đối giữa hương vị của thức ăn và rượu. Chính vì thế một số món ăn thường được kết hợp tốt với rượu Barolo: các loại thịt đỏ như thịt cừu nướng, bò bít tết hay thịt lợn nướng là những món ăn được ưu tiên hàng đầu.

Marchesi di Barolo không chỉ là một nhà sản xuất rượu vang danh tiếng mà còn là biểu tượng của vùng Barolo và vùng Piedmont, thể hiện tinh thần sáng tạo và cam kết với chất lượng trong ngành công nghiệp rượu vang Ý.

Trên đây là một số thông tin mà Wine Zone đem đến cho bạn đọc cùng tìm hiểu và không thể thiếu các chai rượu ngon của Marchesi Di Barolo được: