Độ axit trong rượu vang là gì và người ta nếm nó như thế nào? Ngoài ra, rượu vang có tính axit như thế nào? Và tại sao độ axit lại quan trọng? Câu trả…

Cognac là một loại rượu mạnh được làm từ nho trắng được trồng ở vùng Cognac của Pháp. Tìm hiểu cách tìm ra loại Cognac hảo hạng bằng cách hiểu rõ khu vực, cách phân…

Có rất nhiều lo ngại và nghi ngờ xung quanh chủ đề phụ gia rượu vang và điều đó không hẳn là không có cơ sở. Hơn ba mươi năm trước, đã xảy ra một…

Rượu vang Bordeaux là gì? Bordeaux (“Bore-doe”) dùng để chỉ một loại rượu vang từ Bordeaux, Pháp. Hơn 90% rượu vang Bordeaux là rượu vang đỏ được làm từ Merlot và Cabernet Sauvignon. Bài viết…

Một nhà sản xuất rượu có cơ hội tạo ra hương vị tuyệt vời bằng cách pha trộn các loại rượu từ các thùng, vườn nho hoặc giống nho khác nhau. Chúng ta có thể…